Ege'nin incisi Şehri, sadece tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda damaklarda unutulmaz bir iz bırakan lokma lezzetiyle de ün kazanmıştır. Tatlı, sıcak ve çıtır hamurdan yapılan, şekerli su ile tatlandırılmış, üzerine çiçek serpilmiş, taze bir keyif kaynağıdır. Şehrin birçok noktasında, özellikle de tar